Каталог рецептов

Ряженка в Ултраплюс

Ряженка (заквашенное топленое молоко)Получилось супер. Вскипятить 3л молока(добавить 200мл 35%сливок),налить в Ультраплюс и постаивить в духовку при 100град на полчаса.Потомиться.Молоко приобретает слегка желтоватый цвет,пенку что появлялась-утапливать.Без крышки-чтоб жидкость испарялась и тогда ряженка получается-ложка стоит.Вынуть из духовки, дать остыть ,чтобы палец терпел и добавить 250мл йогурта без вкусовых добавок.Закрыла крышкой и обратно в духовку.Утром получилось вот такое:
1 2 3 4 5 Категория: Рецепты от Tupperware \| Добавил: Ruzova (31.07.2010)
Просмотров: 1080 \| Рейтинг: 0.0/0

Мой сайт