Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
Каталог рецептов
Сырный суп с картофелем и луком
* Тип блюда: Супы
* Способ приготовления: Плита
* Время приготовления: 30-45 мин
* Основной ингредиент: Овощи
* Используемые изделия: Коллекция от шефа
Ингредиенты:
- Картофель – 350 г
- Лук репчатый – 1 головка
- Масло сливочное – 25 г
- Молоко – 100 мл
- Плавленый сырок «Дружба» – 100 г
- Вода – 2 л
- Бульонный кубик – 1 шт
- Мускатный орех
- Свежая зелень
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Растопите масло и добавьте мелко измельченный лук (оставьте кольца лука для оформления). Жарьте на слабом огне 5 минут до размягчения, время от времени помешивая
- Картофель очистите на кубики
- В кастрюле «От шефа™» (3,8 л) приготовьте бульон из
кубика, добавьте в бульон картофель, лук, соль, перец, молотый
мускатный орех по вкусу. Доведите до кипения, накройте крышкойи варите
на слабом огне 15-20 минут до размягчения картофеля.
- Затем разомните картофель, добавьте молоко и варите еще 5 минут.
- Натрите на терке сырок.
- Добавьте сырок, помешивая , дождитесь, пока сыр расплавится.
- Перед подачей, украсьте суп кольцами лука и зеленью.
|
Категория: Рецепты от Tupperware | Добавил: Ruzova (10.08.2010)
|
Просмотров: 1319
| Рейтинг: 0.0/0 |
|