Ингредиенты

• 200 г филе копченого лосося
• 150 г филе копченой скумбрии
• 150 г филе копченой пикши
• 50 мл лимонного сока
• 15 мл оливкового масла
• 30 г столового хрена
• смесь из 5 видов перца
• 20 г укропа

Способ приготовления

• Поочередно измельчите все виды рыбы при помощи комбайна «От шефа» и поместите их в замесочное блюдо «Веселый кулинар» (3,5 л).
• Выжмите лимонный сок с помощью набора «Поваренок» и добавьте его к измельченной рыбе.
• Добавьте оливковое масло, хрен, немного смеси из 5 видов перца и хорошо все перемешайте при помощи силиконового скребка «Диско».
• Нарежьте укроп при помощи ножниц «Космос» и добавьте его к смеси из замесочного блюда.
• Поставьте силиконовую форму для кексов на тарелку, распределите приготовленную массу по ячейкам, немного прижмите и поставьте в холодильник приблизительно на 30 минут.
• Выньте тартар из формы и подавайте без приправ или с соусом, приготовленным следующим образом: 65 мл оливкового масла, 15 мл бальзамического уксуса, соль и молотый перец.